当店では、清酒(日本酒)や焼酎、ビール、ワインなど
こだわりのお酒を多数取り揃えております

みの源 中山店の特長

1

地域密着

創業当初より、みの源 中山店は地域に根ざしたお店づくりを目指しております。蔵元直送の日本酒や、生産農家から直送のお米、県内の養鶏場から直送の新鮮こだわり卵など、安心・安全な商品をお客様にお届けすべく、日々努力しております。

2

お酒のスペシャリスト

店主はお酒のスペシャリスト。「こんなお酒がほしい」「こんな場面には、どんなお酒が合うの?」「この酒に合うつまみを教えて!」など、なんでもお聞きください。場面にあった最高のお酒をご提案いたします。

3

新鮮なお米

兵庫、福井、新潟に栽培契約をしている農家を持ち、生産者の顔が見える玄米を取り扱っております。また、ご注文を受けてから計量し精米しますので、いつもつきたての新鮮なお米を提供することができます。

秋鹿酒造

千石谷 倉垣霜柱 生酒

1.8L ¥3,600(税別)

冬季限定酒
フレッシュな香り漂う秋鹿の中では芳醇なタイプのお酒です。この蔵元が得意とする酸が十分に魅力を発揮している一本。

太陽酒造

たれくち 純米吟醸 生原酒

1.8L ¥3,000(税別)
720ml ¥1,670(税別)

アルコール19度以上のパンチのある男酒!
強烈な個性の中に米の風味をしっかり感じるおススメの一本。

おり酒 純米吟醸 生原酒

1.8L ¥3,000(税別)
720ml ¥1,670(税別)

醇活性にごり酒
にごりだけどキレが良く、米の旨味がダイレクトに伝わってきます。

赤石

1.8L ¥4,000(税別)
720ml ¥2,000(税別)

太陽酒造の"看板娘"的なお酒
蔵元の個性あふれる逸品
精米歩合50%と大吟醸クラスですが、パンチの効いたフルボディ!

太陽 生酛

1.8L ¥3,500(税別)
720ml ¥1,780(税別)

太陽酒造の完全無添加の生酛が100年ぶりに復活!
明治25年建築の木造の蔵に生息する天然酵母から造られた酛と杜氏の技により醸されたパワー漲る辛口酒!
今期の仕込みはたった一本の為、かなり貴重です。

神稲(くましね)

1.8L ¥3,500(税別)
720ml ¥1,780(税別)

幻の酒米である兵庫県産「野条穂」全量使用。
  山田錦とはまた異なる深みがあり独特な味わいです。

真澄

あらばしり

1.8L ¥2,500(税別)

冬の真澄を代表する名物酒
フルーティな香りとトロリと芳醇な味わい
生まれたての真澄をどうぞ

しぼりたて 2019-2020

全国の蔵元では、杜氏と蔵人たちが蔵に入り始め、早いところでは"この秋に収穫された新米"を用いた【令和1酒造年度】の酒造りが始まっています。新米を蒸す甑がもうもうと湯気をあげ、ほのかに甘い香りが漂う蔵の中では、ふつふつと発酵する酵母の息づかいも聞こえてきます。 この秋から冬、そして次の春まで、次々に新酒が産声をあげていきます。

取り扱い商品一覧

太陽酒造
純米吟醸生原酒たれくち しぼりたて

1.8L ¥3,300
720ml ¥1,670

華やかな香りとアルコールの荒々しい辛さ、パンチのある力強い生原酒

秋鹿
しぼりたて純米生酒

720ml ¥1,666
   

まろやかな旨味としっかりした酸が調和したフレッシュな香味、大阪摂州能勢の純米新酒

一ノ蔵 特別純米生原酒 しぼりたて

720ml ¥1,360

軽快でフレッシュ&上品な甘味あり、すっきりした味わいの特別純米生原酒

大山 特別純米 しぼりたて

720ml ¥1,480

口当たりソフトで後味ドライ、ジューシーな旨味と爽やかさが調和した特別純米新酒

奥の松 純米吟醸原酒 しぼりたて

720ml ¥1,350

フルーティな香りと爽やかで旨味ある味わいが調和、しぼりたて純米吟醸生原酒

越の誉 純米 しぼりたて 生原酒

720ml ¥1,350

フレッシュ&淡麗な中にボリューム感のある旨味と余韻、越後のしぼりたて純米生原酒

玉乃光 純米吟醸 しぼりたて 生原酒

1.8L ¥2,980

有機肥料栽培《美山錦》使用、フレッシュな香味を楽しめる伏見の純米吟醸生原酒

司牡丹 船中八策 しぼりたて

720ml ¥1,760

幅があるリッチな味わい&キレよい辛口、人気の「船中八策」しぼりたて生新酒

福寿 山田錦80生酒しぼりたて

1.8L ¥2,760
720ml ¥1,390

爽やかな甘みと酸味、心地よい苦みの要素がよく調和した、スタイリッシュな辛口

伊根の赤い日本酒

向井酒造 伊根満開 1.8L 3,500円(税別)
720ml 1,900円(税別)

※舟屋の里伊根町にある蔵元「向井酒造」の代表的な商品。女杜氏「くにちゃん」が古代米で作る赤い日本酒は、ワインのような甘酸っぱさの中に米の風味も感じられます。ロックからお燗まで幅広く楽しめます。

最上の食中酒

神戸酒心館 壱 生酛純米 1.8L 2,500円(税別)
720ml 1,200円(税別)
生酛純米吟醸 1.8L 3,000円(税別)
720ml 1,500円(税別)

※ノーベル賞晩餐会に日本酒を提供する「神戸酒心館」と酒販店が熱い思いを込めた商品。兵庫夢錦を100%使用し、造りは全て生酛造り。品質管理を第一とし、決められた酒販店(蔵元でも販売しておりません)でしか販売できないレアなお酒となっております。

秋鹿の熟成酒

奥鹿 生酛 無濾過生原酒 1.8L 4,285円
720ml 2,380円 
奥鹿 山廃 無濾過生原酒 1.8L 4,000円
720ml 2,200円

※昨年の11/5、NHKの「鶴瓶の家族に乾杯」(ゲスト:三浦春馬さん)で能勢町が舞台となり、秋鹿酒造が取り上げられこの「奥鹿」が紹介されました。TV放映後はお問い合わせや引き合いが一気に増え、蔵元も販売店も品薄となっております。

蔵元のご紹介

神戸酒心館(兵庫県)

手造りにこだわる蔵元です。近年、ノーベル賞授賞式の晩餐会で「福寿 純米吟醸」が提供され、海外でも話題になりました。国内でも人気急上昇中です。冬季に販売される「酒粕」も風味が豊かで、当店の大人気商品です。

取扱商品

  • 福寿(純米大吟醸/大吟醸/純米吟醸/純米酒)
  • 壱(生酛純米吟醸/生酛純米)

季節限定酒

寒造り
ひやおろし
しぼりたて

秋鹿酒造(大阪府)

主に、自家栽培した良質の山田錦を用いた、純米酒系統の辛口酒を得意とする蔵元です。社長自ら携わり醸造した、こだわりの熟成酒がマニアの間で話題になってます。米の栽培からお酒になるまでを自社で行う「一貫造り」を目標に掲げています。

取扱商品

  • 秋鹿 純米酒(千秋/摂州能勢)
  • 奥鹿<熟成酒> (生酛/山廃)

季節限定酒

純米吟醸 秋出し 限定五千本
千石谷
霙もよう

向井酒造(京都府)

京丹後の舟屋の町 伊根町にある蔵元です。

潮騒の聞こえるこの地で、人情味溢れたお酒が造られています。

女性杜氏が造る赤米酒「伊根満開」は、天皇皇后両陛下にもお買い上げいただいた清酒です。

取扱商品

  • 伊根満開
  • 京の春

〒665-0871
兵庫県宝塚市中山五月台2-11-6

[定休日] 火曜日・第3月曜日
[配達エリア] 宝塚市内全域とその周辺地域

TEL:0797-88-6262FAX:0797-88-5668

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